Vegane Frikadellen, da war doch mal was? Stimmt, das Rezept stand schon mal auf diesem Blog. Dann ist es leider im Bloggate vom letzten Jahr…
Kategorie:
Hauptgericht
Gulasch ist eines meiner liebsten Kindheitsrezepte. Auch wenn ich erst viel später erfahren habe, dass wir Gulasch in Deutschland ganz falsch machen. Das, was wir…
Kürbis-Semolina-Gnocchi? Das hört sich ausgefallen und kompliziert an, oder? Ist es aber nicht! Nur ein bisschen Zeit und Geduld braucht man.
Für die Knödel (ca. 7 Stück): 400 g Brot (am besten eignet sich trockenes Weißbrot oder Brötchen vom Vortag) 400 ml ungesüßte Sojamilch Schale von…
Topinambur sind ein tolles Gemüse. Insbesondere, weil man sie einfach wie Chips essen kann. Dünne geschnitten und im Ofen mit Olivenöl gebacken, schmecken sie traumhaft.…
Vor ein paar Wochen bin ich mal wieder in eine Tofu-Falle getappt. Jemand fragte mich nach der Ernährung unserer Tochter und wollte wissen, ob wir…
