This marzipanstollen is my version of the traditional German Christmas bread. It’s dense and sweet and it’s flavour increases the longer you store it. No raisins, no candied citrus peel.
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"stollen"
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Neulich erzählte mir jemand, sie habe ein paar Touristen vor ihrer Tür getroffen. Auf der Suche nach dem Weihnachtsmarkt. Sie musste lachen und sagte: „Gehen…
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Recently there was an interesting studio discussion on the radio. There were a couple of experts discussion marzipan. They were talking about traditional ingredients and…
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Dieser Tage fühle ich mich wie das weiße Kaninchen in Alice im Wunderland: Ich komme zu spät, ich komme zu spät!“. Ich wollte diese Jahr…
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Last week, after I published my holiday baking ebook, we went on vacation to Malta. It was an amazing trip and most of all it…
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Letzte Woche, direkt nach Veröffentlichung der englischen Version meines Ebooks sind wir nach Malta in Urlaub gefahren. (Ich werde noch darüber schreiben, wie es war.)…