Ein klassischer Elsässer Guglhupf mit Hefe, aber ohne Ei. Trotzdem locker und saftig, denn ein guter Hefeteig braucht keine Eier.
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Kürbis-Semolina-Gnocchi? Das hört sich ausgefallen und kompliziert an, oder? Ist es aber nicht! Nur ein bisschen Zeit und Geduld braucht man.
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Pumpkin Semolina Gnocchi sounds fancy and complicated, right? I promise, it’s not! You just need time and some patience. Not many of you know that…
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Rich, moist and satisfying vegan toffee brownies that are made even better with the help of of some coconut caramels and a huge serving of vegan smarties.
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Saftige und schokoladige vegane Toffee Brownies mit leckeren Karamellbonbons und veganen Smarties. Und mit weniger Zucker (im Vergleich zu meinem traditionellen Brownierezept.
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Kanelsnurrer (norwegian cinnamon buns) are my favourite yeast pastry. They are my perfect comfort food because I have some lovely memories connected to them.
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Norwegische Zimtschnecken: sehen elegant aus, werden mit Kardamom verfeinert und sind nicht schwer zu machen.
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At the beginning of August we made a trip to the UK. Most of the time was spent in Scotland where I somehow got drawn…
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Dieser Brombeerkäsekuchen mit Schwips wird mit Joghurt und Cashewsahne zubereitet und bekommt durch einen Schuss Single Malt seine ganz besondere Note.