This bread such an amazing flavour and a crumb that is airy and incredibly soft. The texture reminds me of cotton candy. Also, it’s how I remember really good brioche.

Milk Bread ist ein süßes Hefebrot, es schmeckt wie sehr gutes Brioche, hat eine unfassbar weiche, luftige Konsistenz, die mit einem einfachen Trick gelingt.

These Vegan Chai Hot Cross Buns are made with whole spelt flour and chai spice. They are soft and fluffy ans can be frozen and thawed.

Hot Cross Buns sind ein britisches Ostergebäck. Sie werden aus Hefeteig gemacht, mit Gewürzen verfeinert und dann mit einem dekorativen Kreuz verziert.

An egg-free Citrus and Poppy Seed Pound Cake recipe that is moist, super easy to make and has a decent amount of poppy seeds.

Dieser Zitruskuchen mit Mohn basiert auf einem Rezept, dass ich neulich in einem alten Backbuch gefunden habe. Da standen sechs Eier im Original. Wie man solche Rezepte auch vegan hinkriegt, zeige ich Euch hier.

This is a wholesome and juicy vegan carrot cake recipe that tastes just like Christmas! It’s full of cinnamon and gingerbread flavour and so good!

Der Kuchen ist sehr saftig und schmeckt unglaublich gut nach Elisenlebkuchen. Dazu kommt dann noch das leicht säuerliche Topping, dass so wundervoll zu diesem leckeren Gewürzkuchen passt.

A yeasted guglhupf cake, also called Elsässer Guglhupf, is a yeasted cake often made with raisins. It is baked in a special guglhupf pan.